Menu

Livet er en fest

… & festen kan i holde hos os.

Vi sørger for rammerne og alt det praktiske, så i kan læne jer tilbage
og nyde jeres fest, jeres gæster og hinanden.

Smag og behag er som bekendt forskellig.
Vi har derfor lavet et udpluk af forslag til forskellige menuer.
Har i specielle ønsker, sammensætter vi sammen med jer,
jeres menu efter jeres smag og ønsker.

Vi gør os umage med at dække og pynte jeres borde,
gerne efter sæson.
Hos os er der højt til loftet, derfor sætter vi ej heller et sluttidspunkt
for hvornår jeres fest slutter – det afgør stemningen på dagen.

Vi vil gøre alt for at jeres fest bliver en uforglemmelig dag.

Med venlig hilsen
Anette & Frank Carstensen

Vi har forskellige lokaler med plads fra 10 og op til 400 personer.

Alle vores priser er med forbehold på pris ændringer.

HELAFTENSARRANGEMENT

Velkomstdrink & snacks

Kolddampet laks
Limedressing, brød & smør
Husets hvidvin
 
Oksemørbrad
Årstidens garniture & rødvinssauce
Husets rødvin

3 søde sager
Portvin

Kaffe / Te
Cognac / likør

Bar
Øl, vand & vin
Natmad efter ønske
 
pris pr. cou. kr. 895,-

BRYLLUPSMENU

Kaffe og petit au four efter vielsen

Velkomst & snacks

Variation af kold fisk
Husets hvidvin

Oksemørbrad
Årstidens garniture & rosmarinsauce
Husets rødvin

3 søde sager
Portvin

Kaffe/te
Cognac/ likør
Bar med øl, vand og vin

Natmad efter ønske

 

pris pr. cou. kr. 995,- 

Den som minder om MORMORMAD

Velkomstdrink

Tarteletter m / høns i asparges
Husets hvidvin

Kalvesteg stegt som vildt
m/ æbler m/ gelé, waldorfsalat, brunede kartofler & sauce
Husets rødvin

Citronfromage
Portvin

Kaffe / Te
 

pris pr. cou. kr. 650,-
inkl. øl, vand & vin under middagen

DEN KLASSISKE

Velkomstdrink

Røget laks m/ urtedressing
Brød & smør
Husets hvidvin

Kalvespidsbryst
Årstidens garniture & rosmarinsauce
Husets rødvin

Dessert tallerken
Portvin

Kaffe / Te

 

pris pr. cou. kr. 650,-
inkl. øl, vand & vin under middagen

 KONFIRMATIONSMENU

Velkomstdrink

Tarteletter m / høns i asparges
Husets hvidvin

Buffet:
3 slags kød, 2 forskellige salater, 2 slags kartofler, grøntsager & rødvinssauce
Husets rødvin

Chokoladekage, is & bær
Portvin

Kaffe / Te
 

pris pr. cou. kr. 695,-
inkl. øl, vand & vin 
Børn under 12 år ½ pris, samt sodavand ad libitum under middagen

TAPAS

Velkomstdrink

Stor tapasbuffet inkl. varm ret

Dessert / Kaffe buffet

Øl, vand & vin ad libitum
 

pris pr. cou. uden drikkevarer kr. 495,-
pris pr. cou. med drikkevarer kr. 795,-

BRUNCH
kl. 10.00–14.00

Velkomstdrink

Blandede rundstykker, rugbrød & wienerbrød
Yoghurt m/ müsli
Laks & rejer
2 slags ost, marmelade, honning & Nutella
Frisk frugt & blødkogte æg
Pålæg
Hønsesalat
Røræg, pølser & bacon
Lune frikadeller & lun leverpostej
Pommes Rösti
Pandekager m / sirup
Kaffe / Te, isvand & juice
 

pris pr. cou. kr. 350,-

KURSUSPAKKE
kl. 08.00–16.00

Morgenmad
Rundstykker, pålæg, ost, marmelade & honning
Kaffe / Te, isvand & juice

Frokost
Buffet inkl. lun ret samt 1 vand
Isvand og frisk frugt

Eftermiddagskaffe & kage
 

pris pr. cou. kr. 499,-

Inkl. AV-udstyr, flipover, blokke & kuglepenne.

JULEFROKOSTBUFFET

2 slags sild med karrysalat
Æg & rejer
Røget laks m/ pestodressing
Lun dampet laks
Fiskefilet m/ remoulade
Tarteletter m/ høns i asparges
Hønsesalat

Surrib
Roastbeef

Frikadeller
Ribbensteg m/ rødkål
Hamburgerryg & grønlangkål

Ris á la mande m/ kirsebærsauce
Kaffe / Te & pebernødder
 

pris pr. cou. kr. 395,-

Øl, vand & vin ad libitum pr. cou. kr. 695

TIL MØDER & MINDEHØJTIDELIGHED