Menu
Livet er en fest
Vi sørger for rammerne og alt det praktiske, så i kan læne jer tilbage
og nyde jeres fest, jeres gæster og hinanden.
Smag og behag er som bekendt forskellig.
Vi har derfor lavet et udpluk af forslag til forskellige menuer.
Har i specielle ønsker, sammensætter vi sammen med jer,
jeres menu efter jeres smag og ønsker.
Vi gør os umage med at dække og pynte jeres borde,
gerne efter sæson.
Hos os er der højt til loftet, derfor sætter vi ej heller et sluttidspunkt
for hvornår jeres fest slutter – det afgør stemningen på dagen.
Vi vil gøre alt for at jeres fest bliver en uforglemmelig dag.
Med venlig hilsen
Anette & Frank Carstensen
Vi har forskellige lokaler med plads fra 10 og op til 400 personer.
Helaftens Arrangement
Limedressing, brød & smør
Husets hvidvin
Årstidens garniture & rødvinssauce
Husets rødvin
Portvin
Cognac / likør
Øl, vand & vin
Bryllups Menu
Kaffe og petit au four efter vielsen
Velkomst & Snacks
Variation af kold fisk
Husets hvidvin
Oksemørbrad
Årstidens garniture & rosmarinsauce
Husets rødvin
3 søde sager
Portvin
Kaffe/te
Cognac/ likør
Bar med øl, vand og vin
Natmad efter ønske
pris pr. cou. kr. 995,-
Den som minder om Mormormad
Tarteletter m / høns i asparges
Husets hvidvin
m/ æbler m/ gelé, waldorfsalat, brunede kartofler & sauce
Husets rødvin
Portvin
pris pr. cou. kr. 595,- inkl. øl, vand & vin Velkomstdrink
Den Klassiske
Røget laks m/ urtedressing
Brød & smør
Husets hvidvin
Kalvespidsbryst
Årstidens garniture & rosmarinsauce
Husets rødvin
Dessert tallerken
Portvin
Kaffe / Te
pris pr. cou. kr. 595,- inkl. øl, vand & vin
Konfirmations Menu
Tarteletter m / høns i asparges
Husets hvidvin
Buffet:
3 slags kød, 2 forskellige salater, 2 slags kartofler, grøntsager & rødvinssauce
Husets rødvin
Chokoladekage, is & bær
Portvin
Kaffe / Te
pris pr. cou. kr. 650,- inkl. øl, vand & vin velkomstdrink
Børn under 12 år ½ pris, samt sodavand ad libitum
Tapas
Stor tapasbuffet inkl. varm ret
Dessert / Kaffe buffet
Øl, vand & vin ad libitum
pris pr. cou. uden drikkevarer kr. 495,-
pris pr. cou. med drikkevarer kr. 795,-
Brunch
kl. 10.00–14.00
Blandede rundstykker, rugbrød & wienerbrød
Yoghurt m/ müsli
Laks & rejer
2 slags ost, marmelade, honning & Nutella
Frisk frugt & blødkogte æg
Pålæg
Hønsesalat
Røræg, pølser & bacon
Lune frikadeller & lun leverpostej
Pommes Rösti
Pandekager m / sirup
Kaffe / Te, isvand & juice
pris pr. cou. kr. 335,-
Kursuspakke
kl. 08.00–16.00
Morgenmad
Rundstykker, pålæg, ost, marmelade & honning
Kaffe / Te, isvand & juice
Buffet inkl. lun ret samt 1 vand
Isvand og frisk frugt
Eftermiddagskaffe & kage
pris pr. cou. kr. 499,-
Inkl. AV-udstyr, flipover, blokke & kuglepenne.
Julefrokostbuffet
Æg & rejer
Røget laks m/ pestodressing
Lun dampet laks
Fiskefilet m/ remoulade
Tarteletter m/ høns i asparges
Hønsesalat
Surrib
Roastbeef
Frikadeller
Ribbensteg m/ rødkål
Hamburgerryg & grønlangkål
Ris á la mande m/ kirsebærsauce
Kaffe / Te & pebernødder
pris pr. cou. kr. 395,-
Øl, vand & vin ad libitum pr. cou. kr. 695
Til Møder & Mindehøjtidelighed
-
1/1 bolle m/ ost eller pålæg kr. 35,-
-
Snitter kr. 35,-
-
Franskbrød m/ ost eller rullepølse kr. 35,-
-
Kaffe / Te ad libitum kr. 40,-
-
Brødtorte kr. 45,-
-
Lagkage kr. 45,-
-
Chokoladekage kr. 45,-
-
Småkager kr. 25,-
-
Morgenmad kr. 165,-
-
Frisk frugt kr. 25,-
-
Tapas tallerken kr. 185,-
-
Dagens ret kr. 185,-
-
Stjerneskud kr. 175,-
-
Frokostplatte kr. 175,-
-
Kolde & lune retter
-
Frokostbuffet kr. 295,-
-
Aftenbuffet kr. 355,-
3 slags kød, 2x kartoffel, garniture, 2x salat & sauce